Fome impulsiva é um fenómeno definido como uma forte vontade ou desejo de comer um dado alimento ou tipo de alimento. As pessoas consideradas que sofrem de "fome impulsiva" são aquelas que sentem um desejo forte de comer um tipo de comida pelo menos uma vez por semana, durante 6 meses.
Em particular as mulheres, que sentem "fome impulsiva" estão mais vezes preocupadas com dietas, restringem a sua alimentação, têm peso instável, sentem-se mais frequentemente demasiado pesadas e desejam perder peso.
A maioria das mulheres que sofrem de "fome impulsiva" estão mais deprimidas durante o dia e são uma disposição negativa (como um aborrecimento ou um estado deprimido), que despoleta o desejo de comer. Os homens sentem esse apelo quando estão bem dispostos.
Há investigadores que afirmam poder haver várias explicações para este facto. Afirmaram, que estas diferenças podem ser devido à maior preocupação da mulher com o seu peso e aparência, à pressão social para o emagrecimento que pode levar essas pessoas a restringirem a sua dieta para perderem peso. Outra explicação poderá ser a de que as mulheres tenham uma relação diferente entre estado de espírito e vontade de comer. No entanto estas relações são muito complexas e difíceis de entender. A vontade de comer estava relacionada com um "desejo" e não uma "necessidade" o que mostra a forte influência de factores psicológicos nos hábitos alimentares.
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